La Coupe du Monde de la Chocolatine et du Pain au Chocolat : un rendez-vous incontournable pour les artisans ! 🏆🍫

La passion de la viennoiserie française sera mise à l’honneur lors de la prochaine Coupe du Monde de la Chocolatine et du Pain au Chocolat ! Cet événement unique réunit les meilleurs talents du monde entier pour célébrer cet emblème de la boulangerie française.
Dirigée par Géraldine Laborde, présidente de l’association organisatrice. Son ambition est de faire rayonner l’excellence artisanale à travers le monde.

Voici tout ce que vous devez savoir sur ce rendez-vous exceptionnel.

Une compétition d’exception

La troisième édition de cette prestigieuse compétition se tiendra durant l’été 2026. Mais avant cela, les sélections nationales auront lieu pour déterminer quel artisan représentera la France sur la scène internationale.

Du 27 au 29 juin 2025, la ville de Portel (Pas-de-Calais) accueillera les sélections françaises.
Lors de cet événement, un jury d’experts incluant Dimitri Bordon champion du monde en titre, et Philippe Parc meilleur ouvrier de France pâtissier et champion du monde des métiers du dessert, sélectionnera l’artisan le plus talentueux pour porter haut les couleurs de la France. 🇫🇷

Qui peut participer ?

La compétition internationale est ouverte à 36 candidats professionnels et 24 juniors du monde entier. Chaque nation pourra présenter un seul candidat, un changement par rapport aux éditions précédentes où plusieurs candidats pouvaient être sélectionnés par pays.

Pour les artisans français intéressés, il est essentiel de déposer leur dossier de candidature avant le 1er mars 2025. Le bulletin d’inscription peut être téléchargé directement sur la page Facebook officielle de la Coupe du Monde de la Chocolatine et du Pain au Chocolat.

Entre tradition et innovation

Les candidats devront exceller dans la réalisation de chocolatines classiques mais aussi faire preuve de créativité en présentant des versions revisitées de ce grand classique de la viennoiserie tout en respectant une thématique pour le décor.

Chez Bakerstaff, nous soutenons avec ferveur les artisans qui subliment chaque jour le savoir-faire français. Cette compétition est une belle opportunité de valoriser les talents et de faire éclore de nouvelles vocations. Vous souhaitez vous préparer pour la compétition ou simplement perfectionner vos techniques ? Rejoignez notre plateforme et découvrez des missions qui vous permettent de progresser dans un cadre stimulant.

Ensemble, faisons briller l’artisanat ! ✨